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THE BBQ PIT MENU
Enamórate de nuestra comida, y conviértete en un BBQLOVER
*Aceptamos pago con tarjeta (3% de comisión)
ENSALADAS
Nuestra deliciosa variedad de ensaladas hechas con ingredientes frescos de la región.
Aderezos a elegir: Honeymustard, ranch, bluecheese, balsámico y cesar. ENSALADA DE AVOCADO B.L.T.
Lechuga orgánica, tomate, tocino, aguacate, crutones y el aderezo de tu preferencia
$95
ENSALADA FRESCA DEL HUERTO
Mezcla de lechugas orgánicas, pepinos, rábanos, tomate, zanahoria, pepinillos, cebolla morada y el aderezo de tu preferencia
$85
ENSALADA CESAR
Lechuga italiana orgánica, crutones, queso parmesano y aderezo cesar
$85
ENSALADA DE LA CASA
Mix de lechugas orgánicas, arúgula, cubos de manzana, nuez caramelizada , queso de cabra y vinagreta de frutos rojos
$95
ENTRADAS
AROS DE CEBOLLA
Cebolla natural frita en masa crujiente de la casa, acompañados de la salsa o aderezo de tu preferencia
$50
CHEESE STICKS
Bastones de mozzarella fritos en nuestra masa crujiente especial de la casa, acompañados de la salsa o aderezo de tu preferencia
$70
NACHOS
Chips de tortilla fritos, acompañados de salsa de queso, cebolla, tomate y jalapeños
$50
POTATOE FRIES
Las clásicas papas a la francesa
$50
Sin gluten
CRISPY POTATOE WEDGES
Gajos de papa crujientes con la mezcla de la casa acompañados con salsa de queso
$55
SAMPLER PLATTER
Nuestras entradas juntas en un solo plato: dedos de queso, aros de cebolla, chips de papa, nachos cargados con pulled pork y cuatro aderezos.
$290
PECHUGHITAS KIDS
Tiritas de pechuga de pollo empanizadas con la mezcla de la casa, acompañadas de papas a la francesa.
Ideal para los peques.
$98
SANDWICHES & HAMBURGUESAS
PULLED PORK SANDWICH
Bollo de la casa con nuestro BBQ pulled pork especial (130 grs.), cebolla salteada, queso americano o gouda, acompañado de papas fritas
$180
PULLED CHICKEN SANDWICH
Bollo de la casa con nuestro BBQ pulled chicken especial(130 grs.), cebolla salteada, queso americano o gouda, acompañado de papas fritas
$128
BLACKENED CHICKEN SANDWICH
Bollo de la casa con nuestra pechuga al grill “enegresida” (130 grs.) con la mezcla de especias, cebolla salteada, queso americano o gouda, acompañado de papas fritas
$128
CRISPY CHICKEN SANDWICH
Bollo de la casa con nuestra pechuga empanizada especial con hierbas y queso parmesano con cebolla salteada, queso americano o gouda, acompañado de papas fritas
$128
BEEF BRISKET SANDWICH
Bollo de la casa con nuestro Brisket ahumado lentamente estilo Texas, con cebolla salteada, queso americano o gouda, acompañado de papas fritas
$195
SPECIAL GRILLED CHEESE BURGUER
Bollo de la casa, carne molida 100% de res con nuestra mezcla de especias, mayonesa, mostaza, aros de cebolla y salsa de blue cheese, lechuga, tomate, tocino y queso americano o gouda. Acompañada de papas fritas.
$135
GRILLED BURGUER
Bollo de la casa, carne molida 100% de res con nuestra mezcla de especias, mayonesa, mostaza, lechuga y tomate.
Acompañada de papas fritas.
$90
GRILLED CHEESE BURGER
Bollo de la casa, carne molida 100% de res con nuestra mezcla de especias, mayonesa, mostaza, lechuga, tomate , queso americano o gouda y tocino
$110
BBQ PIT GRILLED BURGER
Bollo de la casa, 250 grs. de carne molida 100% de res con nuestra mezcla de especias, mayonesa, mostaza, queso americano, queso gouda, tocino, aros de cebolla delgados estilo kentucky, salsa bbq casera, lechuga y tomate
$185
GUACAMOLE SPECIAL
Bollo de la casa, carne molida 100% de res con nuestra mezcla de especias, mayonesa, mostaza, queso americano o gouda, aros de cebolla delgados estilo kentucky, tocino, lechuga, tomate, guacamole y chiles toreados.
$168
WRAP DE PULLED PORK
Pan pita hecho en casa, lechuga fresca, tomate, ensalada de col, aderezo ranch natural y nuestro delicioso pulled pork.
$150
WRAP DE BEEF BRISKET
Pan pita hecho en casa, con nuestro delicioso beef brisket, acompañado de lechuga fresca, tomate, ensalada de col y nuestro aderezo ranch original
$160
WRAP DE PULLED CHICKEN
$128
SANDWICH DE PORTOBELLO
Bollo de la casa, 3 deliciosos portobellos ahumados y sazonados con hierbas y especias, espinaca, tomate, cebolla morada y queso gouda.
$140
Mi nueva opción
CON PAPAS$162
GRILLED BURGUER CON QUESO DE CABRA
Bollo de la casa, carne molida 100% de res con nuestra mezcla de especias, mayonesa, arúgula, tomate ahumado, cebolla morada y salsa de queso de cabra. Acompañada de papas fritas.
$135
PLATONES
BABY BACK RIBS PLATTER 500 GRS.
Plato de costillas BBQ de cocción lenta, tiernitas y jugosas, acompañadas de baked potatoe y cole slaw, las mejores de la región.
Salsas a elegir: BBQ original, Spicy BBQ, BBQ honey mustard
$295
Orgánico
BEEF BRISKET PLATTER
Plato de nuestro brisket (pecho de res) ahumado lentamente estilo Texas (200 grs.) acompañado de vegetales encurtidos, cole slaw y chips de papa
$280
CHICKEN PLATTER
Plato de nuestro BBQ pulled chicken y crispy chicken (200 grs. ), acompañado de vegetales encurtidos, cole slaw y chips de papa
$200
BACK RIBS PLATTER (500 GRS.)
Medio kilo de costilla de cerdo más gruesa y carnosa, acompañada de baked potatoe y cole slaw.
Salsas a elegir: BBQ original, Spicy BBQ, BBQ honey mustard
$350
PULLED PORK PLATTER
Plato con nuestro pulled pork de cocción lenta (200 grs.) con salsa BBQ de la casa, acompañado de vegetales encurtidos, cole slaw y chips de papa
$265
BBQ PIT PLATTER
Nuestras deliciosas carnes ahumadas de la casa (820 grs.): Baby Back ribs, pulled pork, pulled chicken, crispy parmesan chicken, beef brisket texas style, acompañadas de chips de papas, pepinillos de la casa y cole slaw.
$635
ACOMPAÑAMIENTOS
BAKED COWBOY BEANS
Frijoles blancos estofados con trozos de nuestro BBQ pulled pork, tocino, cebolla, pimientos verdes y un toque de nuestra salsa BBQ especial
$55
Sin gluten
BAKED POTATOE
Papa al horno con aderezo de crema ácida, mostaza , cebollin con tocino crujiente y mix de quesos
$55
Sin gluten
POTATO SALAD
La clásica ensalada de papa sureña, con mayonesa, crema ácida y perejil
$55
Sin gluten
GREEN APPLE COLESLAW
La clásica ensalada de col con el toque de la casa, manzana verde, vinagre de manzana, mayonesa y crema
$50
POTATO CHIPS
chips de papa crujientes aderezas con sal y vinagre
$50
Sin gluten
PICKLED VEGGIES
Vegetales y pepinillos orgánicos encurtidos hechos en casa, con un toque ácido y dulce, con eneldo y especias para acompañar nuestros platillso BBQ
$45
POSTRES
BROWNIE
Pastelillo de chocolate semiamargo hecho con la receta especial de la casa
$53
Mi nueva opción
Con Helado $25
CHOCOLATE CHIP COOKIE
Galleta de chocolate semiamargo con chispas de chocolate, una delicia
$50
Mi nueva opción
Con helado$25
TARTA DEL DÍA
La recomendación del chef con ingredientes frescos de temporada
$50
Mi nueva opción
Con helado$25
HELADO
$25
OREO FRITAS
5 Piezas de galletas oreo en capa crujiente. Bañadas con jarabe de chocolate.... Deliciosas!!!
$50
Mi nueva opción
CON HELADO$75
BEBIDAS
ICED BLACK TEA
$35
ICED GREEN TEA
$35
CAFÉ
$38
MALTEADA
$50
SPECIAL ICED TEA
Te de durazno, kiwi o de frutos rojos.
$55
LIMONADA MINERAL
$55
AGUA DEL DIA
$35
REFRESCOS
COCA COLA, SIDRAL MUNDET, FANTA, FRESKA
$35
COCA COLA SIN AZUCAR
$38
FELIX
Bebida alemana llamada schorle. Mitad de jugo de fruta natural y otra de agua mineral con burbujas.
Sin endulzante
$48
KOMBUCHA ARTESANAL (sujeto a existencias)
*FRESA -MENTA
*MANGO
*MANZANA - JENGIBRE
*BLUEBERRY
$68
CERVEZAS (sujeto a existencias)
Cervezas nacionales y artesanalesPRINCIPIA
*AMERICAN WHEAT ALE
*LAGER
*CRAFT PILSNER
*SUMMER ALE
*OATMEAL STOUT
$75
PRINCIPIA
*SESSION IPA
$85
PRINCIPIA
*SPECTRA
*NOMADA
$90
PRINCIPIA
*GENIUS COFFE
$97
PRINCIPIA
*BLACK IPA
*EXTRA SOLAR
*ULTRA VIOLETA
$100
PRINCIPIA
*ANIVERSARIO
$110
PREMIUM
*BOHEMIA OSCURA
*BOHEMIA CLARA
*HEINEKEN
$48
NACIONALES
*CARTA BLANCA
*XX LAGER
*XX AMBAR
*TECATE LIGHT
*TECATE ROJA
$35
CALENDA BLOND ALE
$79
CALENDA AMERICAN PALE ALE
$79
CALENDA IPA
$87
CALENDA AMERICAN BROWN ALE
$79
CALENDA AHUMADA
$87
CALENDA RUSSIAN IMPERIAL STOUT
$87
BEBIDAS CON ALCOHOL
COPA DE CLERICOTT
Blanco o tinto
$110
GIN TONIC
$110
MOJITO
$60
MOJITO ESPECIAL
$80
CARAJILLO
$100
CERVEZAS NACIONALES
CARTA BLANCA, LAGUER , AMBAR, TECATE LIGHT
$35
BOHEMA OBSCURA/ CLARA
$48
CAGUAMA CARTA BLANCA
$78
BACARDI
$60
MATUSALEM
$75
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